Eu sou a Chef Drica Avelar, e esse é o Drica na Cozinha, o meu canal do Youtube, onde compartilho técnicas culinárias e receitas fáceis, rápidas e práticas! Eu sou Engenheira de Alimentos pela Unicamp e Chef formada pela Le Cordon Bleu Austrália. Sou apaixonada por compartilhar conhecimento e faço isso em formato de receitas por aqui! Em outubro do ano passado eu decidi deixar de comer produtos de origem animal, em janeiro desse ano (2018) eu mudei o canal para uma cozinha PLANT-BASED, que é basicamente uma cozinha vegana porém com um "QUE" mais saudável: sem óleo, sem margarina, sem produtos industrializados. Eu comecei esse canal em março de 2015 então hoje já somam mais de 400 receitas por aqui, todas práticas, fáceis e muito bem explicadinhas, aqui você aprende não só receitas, mas os "pulos do gato" pra você nunca mais dizer que não sabe cozinhar!
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