foods and drinks / cansei de ser chef

10/11/2020
Aula 156 - Língua Defumada (como fazer língua bovina ao molho) / Cansei de Ser Chef
03/11/2020
Aula 155 - Jack Daniel's Balls (Brigadeiro de Jack Daniel's) / Cansei de Ser Chef
26/10/2020
Aula 154 - Rabada defumada (com polenta e gorgonzola) / Cansei de Ser Chef
20/10/2020
Aula 153 - Smash Burguer (aprenda a fazer smash suíno e de frango) / Cansei de Ser Chef
13/10/2020
Aula 152 - Como fazer picles de QUALQUER alimento / Cansei de Ser Chef
06/10/2020
Aula 151 - Chicken Pot Pie (Como fazer torta de frango) / Cansei de Ser Chef
02/10/2020
Égua Doido - Mexidão Mineiro (o tradicional mexidão do Bolão de BH)
29/09/2020
Aula 150 - Bananinha Fingers (como defumar bananinha) / Cansei de Ser Chef
26/09/2020
Égua Doido - Tempero Completo (receitas de tempero caseiro)
22/09/2020
Aula 149 - Molhos para Lanchonete Pt. 2 (Mostarda, Blue Cheese, Ranch e Chili) / Cansei de Ser Chef
18/09/2020
Aula 148 - Desafio Jack BBQ (Seu BBQ Merece um Jack) / Cansei de Ser Chef
14/09/2020
Égua Doido - Caldeirada de Tambaqui (caldo de peixe da Amazônia)
07/09/2020
Aula 147 - Cupim Burnt Ends (como defumar cupim) / Cansei de Ser Chef
03/09/2020
Égua Doido - Arroz Doce (como fazer arroz doce fácil e perfeito)
31/08/2020
Aula 146 - Beef Stew (Cozido de carne com purê de batatas alho) / Cansei de Ser Chef
28/08/2020
Égua Doido - Caldo de Quenga (receita de caldo de kengas)
24/08/2020
Aula 145 - Pork Chops (Como temperar porco) / Cansei de Ser Chef
21/08/2020
Égua Doido - Arroz de Pato (como fazer arroz de pato com tucupi)
17/08/2020
Aula 144 - Spaghetti and Meatballs (receita de macarronada com almôndegas) / Cansei de Ser Chef
14/08/2020
Égua Doido - Arroz de Polvo (como fazer arroz com polvo tradicional)
11/08/2020
Aula 143 - Barbecue Salads (Acompanhamentos para churrasco) / Cansei de Ser Chef
07/08/2020
Égua Doido - Frango à Passarinho PERFEITO (frango frito crocante e suculento)
03/08/2020
Aula 142 - Coraçãozinho de frango defumado (como defumar coração de galinha) / Cansei de Ser Chef
31/07/2020
Égua Doido - Feijão Tropeiro (receita de feijão tropeiro mineiro com torresmo)
28/07/2020
Aula 141 - Buffalo Wings (Asas de Frango defumadas com molho apimentado) / Cansei de Ser Chef
24/07/2020
Égua Doido - Camarão na Moranga (receita de camarão na abóbora)
21/07/2020
Aula 140 - Frutos do Mar Defumados (como defumar peixes) / Cansei de Ser Chef
17/07/2020
Égua Doido - Costelinha à Passarinho (como fazer a melhor costelinha à passarinho)
13/07/2020
Aula 139 - Pork Belly Burnt Ends (barriga suína defumada) / Cansei de Ser Chef
10/07/2020
Égua Doido - Mocotó (como fazer o melhor caldo de mocotó)
06/07/2020
Aula 138 - Beef Ribs (Como fazer costelão defumado) / Cansei de Ser Chef
03/07/2020
Égua Doido - Entrevero Gaúcho (como fazer entrevero de pinhão no disco de arado)
30/06/2020
Aula 137 - Molhos de Pimenta (Como fazer molho de pimenta lactofermentado) / Cansei de Ser Chef
26/06/2020
Égua Doido - Torresmo defumado (como fazer torresmo de buteco)
22/06/2020
Aula 136 - Pulled Pork (copa lombo desfiado e coleslaw) / Cansei de Ser Chef
19/06/2020
Égua Doido - Escondidinho de mandioca (como fazer escondidinho com carne seca)
16/06/2020
Aula 135 - Almôndega Suína (como fazer porpeta de porco defumada) / Cansei de Ser Chef
12/06/2020
Aula 134 - Beer Can Chicken (Frango sentado na lata de cerveja) / Cansei de Ser Chef
10/06/2020
Aula 133 - Como fazer páprica (como fazer pimenta em pó) / Cansei de Ser Chef
05/06/2020
Aula 132 - Milanesa suína (como fazer milanesa defumada) / Cansei de Ser Chef
02/06/2020
Égua Doido - Café da tarde maranhense (como fazer beiju, cuscuz de arroz e bolinho frito)
29/05/2020
Égua Doido - Bife a Rolê (Como fazer bracciola)
26/05/2020
Aula 131 - Pastrami I (como fazer pastrami comercialmente) / Cansei de Ser Chef
22/05/2020
Égua Doido - Caldos (como fazer caldo de ovos)
18/05/2020
Aula 130 - Torta de chocolate (torta americana de chocolate) / Cansei de Ser Chef
16/05/2020
Égua Doido - Baião de Dois (como fazer o tradicional baião de dois)
11/05/2020
Aula 129 - Nuggets (como fazer o nuggets de frango perfeito) / Cansei de Ser Chef
08/05/2020
Égua Doido - Coxinha Parte 2 (como fazer a coxinha perfeita)
05/05/2020
Aula 128 - Rubs 3.0 (Temperos para churrasco) / Cansei de Ser Chef
02/05/2020
Égua Doido - Coxinha Parte 01 (como fazer massa de coxinha)
28/04/2020
Aula 127 - Southern Pie (receita de torta de linguiça) / Cansei de Ser Chef
26/04/2020
Égua Doido - Fígado acebolado (receita de fígado com farofa de ovos e bacon)
25/04/2020
Lançamento do Clube de Canais do Cansei de Ser Chef
23/04/2020
Live da Quarentena - Cozinha ao Vivo 3
21/04/2020
Aula 126 - Vegetais defumados (pratos vegetarianos / veganos defumados) / Cansei de Ser Chef
19/04/2020
Égua Doido - Como fazer Strogonoff de carne (receita de estrogofe com cogumelos)
15/04/2020
Live da Quarentena - Cozinha ao Vivo 2
13/04/2020
Aula 125 - Costelinha BBQ Pururucada (costela suína defumada e frita) / Cansei de Ser Chef
11/04/2020
Égua Doido - Frango à Milanesa (receita para vender no seu negócio)
08/04/2020
Égua Doido AO VIVO - Especial de Páscoa
07/04/2020
Aula 124 - Devil's Cake (bolo de chocolate molhadinho) / Cansei de Ser Chef
02/04/2020
Live da Quarentena - Cozinha Ao Vivo 1
31/03/2020
Aula 123 - Geléias (Como fazer geléia para vender) / Cansei de Ser Chef
26/03/2020
Égua Doido - Doce de Leite Caseiro (Como fazer doce de leite em casa / doce de leite cremoso)
24/03/2020
Aula 122 - PASTRAMI SUÍNO (Como fazer Pastrami Suíno)
22/03/2020
Live da Quarentena 2
19/03/2020
Égua Doido - Feijão Gordo (receita de feijão gordo para o dia a dia / feijoada fácil)
18/03/2020
Live da Quarentena I
16/03/2020
Aula 121 - Drinks com Jack Daniel's feat. Daniel Lee
14/03/2020
Égua Doido - Camaroada Maranhense (receita de creme de camarão com vegetais)
09/03/2020
Aula 120 - Dry Aged feat. Daniel Lee (O que é Dry aged / como fazer dry aged) / Cansei de Ser Chef
05/03/2020
Égua Doido - Carne de Panela (receita de guisado de carne com batatas)
02/03/2020
Aula 119 - Katsu Sando feat. Arthur Fumis (sanduíche de barriga de porco) / Cansei de Ser Chef
29/02/2020
Égua Doido - Pato no Tucupi (receita típica do Círio de Nazaré)
24/02/2020
Aula 118 - Poutine feat. Arthur Fumis (como fazer Poutine) / Cansei de Ser Chef
21/02/2020
Égua Doido - Drinks de Carnaval feat. Cauê Moura (Gorós para a folia)
17/02/2020
Aula 117 - Frango Frito Profissional feat. Cauê Moura (Segredos do mercado) / Cansei de Ser Chef
13/02/2020
Égua Doido - Como fazer Tacacá (receita típica do Pará)
10/02/2020
Aula 116 - Tallow (Como fazer "Banha Bovina") / Cansei de Ser Chef
03/02/2020
Aula 115 - Polvo Defumado (Como preparar polvo) / Cansei de Ser Chef
30/01/2020
Égua Doido - Como fazer Sardinha na Grelha (Receita de Sardinha grelhada com molho escabeche)
27/01/2020
Aula 114 - Sanduíche p/ Lanchonetes (Como fazer queijo quente, cubano e bauru) / Cansei de Ser Chef
24/01/2020
Égua Doido - Como fazer Canjiquinha (receita de Quirera de Milho com Costelinha Suína)
22/01/2020
Aula 113 - American Cheese (Como fazer o Queijo Cremoso de fotos do Instagram) / Cansei de Ser Chef
16/01/2020
Égua Doido - Como fazer Arroz de Carreteiro (receita de Arroz de Carreteiro)
14/01/2020
Aula 112 - Hambúrguer Defumado (Como Defumar Hambúrguer no Pit) / Cansei de Ser Chef
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